Cuscuz: tradição, saúde e sabor na mesa brasileira

Além de ser um prato típico e culturalmente marcante, o cuscuz é um alimento que oferece diversos benefícios nutricionais. Feito de milho, ele é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que liberam energia de forma gradual, garantindo disposição ao longo do dia. De acordo com a Kicaldo, ele também é uma escolha prática e saudável para diferentes momentos da rotina.  

O cuscuz se destaca por ser rico em fibras, o que favorece uma digestão mais lenta e prolonga a saciedade, ajudando a controlar a fome entre as refeições. Essa combinação de carboidratos complexos e fibras faz dele uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e energética, ideal para sustentar atividades ao longo do dia.  

Sua versatilidade é outro ponto de destaque. Pode ser preparado com uma ampla variedade de ingredientes, como ovos, carnes, queijos e vegetais, permitindo a criação de pratos nutritivos e saborosos. Essa flexibilidade faz do cuscuz uma escolha prática e adaptável a diferentes dietas e preferências alimentares, sempre agregando valor nutricional às refeições.  

Além disso, ele é rico em vitaminas essenciais, como A, B9 e B12, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promovem a saúde óssea e contribuem para o bem-estar da pele. Unindo tradição, praticidade e nutrição, o cuscuz reafirma seu lugar de destaque na cultura brasileira, sendo um alimento que valoriza tanto a saúde quanto o sabor.

"O cuscuz faz parte da minha história e da história da Kicaldo. Falar de cuscuz é falar das nossas raízes. Além de ser um símbolo cultural do Nordeste, é um alimento rico em carboidratos, fibras e vitaminas que fazem bem para o corpo", finaliza.