O ditado popular "quem planta, colhe" nunca fez tanto sentido para um agricultor piauiense, José Barbosa, do povoado Santa Teresa, Teresina-PI, neste mês de abril. Em um vídeo ganha destaque entre os produtores locais, a colheita de uma mandioca de proporções gigantescas com cerca de dois metros de comprimento em raiz, está sendo apontada como a maior registrada no estado em 2026.

As imagens mostram raízes extremamente espessas e longas, superando em muito o tamanho médio comercializado na região. O produtor, visivelmente satisfeito, refere-se à variedade como "mandioca arrebenta burro", um termo regional usado para descrever tubérculos que crescem tanto a ponto de dificultar o transporte por animais de carga.

"Choveu, eu plantei. E quem planta, colhe! Uma maravilha de Deus", celebra o agricultor enquanto exibe as raízes que se estendem pelo solo recém-revirado.

O sucesso da colheita é atribuído à combinação do solo fértil piauiense com o bom volume de chuvas registrado nos últimos meses. De acordo com especialistas agrícolas, o período de umidade constante favorece o desenvolvimento das raízes da mandioca (Manihot esculenta), permitindo que acumulem mais amido e cresçam de forma acelerada.

A mandioca é um dos pilares da economia rural do Piauí, sendo a base para a produção de farinha, goma e consumo direto. Colheitas excepcionais como esta reforçam o potencial produtivo do estado e servem de incentivo para os pequenos e médios produtores.