Um levantamento da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (Adapi) aponta que 3.172 jumentos saíram do Piauí em 2026 com destino ao abate em frigoríficos da Bahia. Esses dados são referentes às Guias de Trânsito Animal (GTAs) emitidas para o transporte dos animais no período. No topo da lista dos municípios piauienses de origem está Marcos Parente, que lidera o envio com 1.570 jumentos. A cidade de Floriano aparece em segundo lugar, registrando 1.405 animais transportados, seguida por São Raimundo Nonato, com 147, e Campo Maior, com 50

Segundo informações repassadas por Daniela Rabelo, os animais foram encaminhados para duas unidades de abate baianas devidamente habilitadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). O frigorífico localizado em Amargosa recebeu o maior lote, totalizando 1.602 jumentos, enquanto a unidade de Itapetinga absorveu os outros 1.570 animais restantes. Esses números ampliam as informações publicadas recentemente pelo Portal Cidade Luz sobre o comércio interestadual e o fluxo desses animais criados em solo piauiense para o território baiano

Antes de realizar o transporte rodoviário e cruzar as divisas estaduais, todos os animais passam obrigatoriamente por um rigoroso controle sanitário que valida a emissão da GTA, documento indispensável para a legalidade do trânsito de carga viva. Após o processo de abate, a carne obtida pode ser legalmente destinada ao consumo humano. Por outro lado, o foco principal reside na pele do animal, que é amplamente utilizada na produção do ejiao

O ejiao consiste em uma gelatina tradicional muito consumida na Ásia, produzida especificamente a partir do colágeno extraído da pele dos jumentos. Essa intensa utilização das peles está diretamente ligada à alta demanda do mercado chinês pelo insumo, um produto que possui elevado valor comercial e é tradicionalmente empregado há séculos na medicina chinesa