O Brasil celebra nesta quarta-feira, 15 de julho, o Dia do Pecuarista, data que homenageia os profissionais responsáveis pela produção de carne, leite e derivados. Muito além de uma homenagem simbólica, a celebração destaca um dos principais motores econômicos do país: a atividade pecuária responde por cerca de 27% do Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio nacional, gerando milhões de empregos diretos e indiretos e consolidando o Brasil como o maior exportador de carne bovina do mundo, com um rebanho que supera as 196 milhões de cabeças.
A trajetória do setor no país começou ainda no século XVI, com a chegada dos primeiros bovinos trazidos pelos colonizadores portugueses. Ao longo dos séculos, a atividade deixou de ser rudimentar para se tornar uma das mais tecnológicas do planeta.
Hoje, o calendário nacional reserva ainda outras duas datas importantes para o setor: o Dia do Produtor Rural, celebrado em 25 de julho, e o Dia Mundial da Pecuária, comemorado em 14 de outubro.
A pecuária moderna tem se destacado pela rápida adoção de novas tecnologias que aumentam a eficiência e reduzem o impacto ambiental. Entre os principais avanços do setor estão:
Tecnologia e Monitoramento: Uso de drones, inteligência artificial, sensores e monitoramento remoto para a gestão das propriedades.
Melhoramento Genético: Desenvolvimento de raças mais resistentes a doenças e com maior produtividade de carne e leite.
Sustentabilidade: Expansão de sistemas como a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), que recupera solos degradados e otimiza o uso da terra.
Para marcar o 15 de julho, diversas regiões do país realizam feiras agropecuárias, palestras, seminários e campanhas de cooperativas para promover o intercâmbio de informações e discutir os próximos desafios da produção sustentável e do bem-estar animal.