Uma operação conjunta realizada em Barras, no Norte do Piauí, identificou dez abatedouros funcionando em situação irregular. A ação ocorreu nos dias 1º e 2 de junho e contou com a participação do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Piauí (CRMV-PI), do Ministério Público do Estado do Piauí (MPPI) e da Polícia Militar.

Segundo os órgãos envolvidos, as fiscalizações foram motivadas por uma solicitação do Ministério Público e tiveram como objetivo verificar o cumprimento das normas relacionadas ao abate de animais e à produção de alimentos de origem animal.

Entre as principais irregularidades encontradas está a ausência de registro dos estabelecimentos junto ao CRMV-PI e a falta de um médico-veterinário responsável técnico para acompanhar e supervisionar as atividades desenvolvidas nos locais.

De acordo com a legislação vigente, empreendimentos que realizam o abate de animais devem contar com acompanhamento técnico especializado. O médico-veterinário é responsável por garantir procedimentos adequados relacionados à saúde animal, à qualidade dos alimentos produzidos e à proteção da saúde pública.

Conforme destacou o presidente do CRMV-PI, a ausência desse acompanhamento compromete a regularidade dos estabelecimentos e enfraquece mecanismos importantes de controle sanitário e segurança alimentar.

Os relatórios produzidos durante a operação serão encaminhados ao Ministério Público, que poderá adotar as medidas cabíveis para promover a regularização dos empreendimentos e garantir o cumprimento da legislação.

A ação faz parte do trabalho permanente de fiscalização desenvolvido pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária, voltado para assegurar o exercício legal da profissão e o respeito às normas sanitárias em todo o estado.